Academia Venezolana de Gastronomía anuncia los ganadores de premios 2014

Spread the love

avgDesde hace más de una década, la Academia Venezolana de Gastronomía reconoce anualmente la labor de cocineros, productores, artesanos, emprendedores, empresas, medios de comunicación, investigadores y escritores que se destacan en el sector gastronómico del país.

Un jurado es designado por el Consejo Directivo de la institución para cada una de las categorías de los premiosTenedor de Oro y para el premio Armando Scannone. El proceso de postulaciones se inicia con varios meses de antelación y todos los interesados en participar envían sus postulados para ser considerados por el jurado respectivo.

Sin duda alguna, los Premios de la Academia se han convertido en una referencia nacional y constituyen el reconocimiento más importante en su área de acción. A través de ellos, la AVG contribuye a la valoración y al estímulo de todas aquellas personas e instituciones que trabajan en el desarrollo y fortalecimiento de nuestro sector gastronómico.

A continuación nos complace remitirles la lista de los ganadores de los premios y menciones Tenedor de Oro, así como del premio Armando Scannone en la edición del año 2014.

La entrega de estos galardones se realizará durante los primeros meses del año entrante.

                          Premios AVG 2014

Gran Premio Tenedor de Oro 2014

Alimentos Polar C.A.

Jurado: Leopoldo López Gil, Rosanna Di Turi, Jorge Redmond, Gustavo Velásquez, Vladimir Viloria

Premio Tenedor de Oro al Chef del Año 2014

Edgar Leal

Jurado: Leopoldo López Gil, Adolfo Artiles, Rafael Ernesto López, Ileana Matos, Henrique Vera

Premio Tenedor de Oro a la Publicación Gastronómica 2014

Mango verde, maduro, pintón. Armando Belloso Clemente y Rafael Belloso Clemente

Mención Especial del Jurado: Nuestra Cocina a la Manera de Caracas. Sasha Correa e Ivanova Decán Gambús

Jurado: Leopoldo López Gil, Víctor Moreno Duque, Miro Popic, Vanessa Rolfini,  Luis Troconis

Premio Armando Scannone 2014

Rubén Santiago

Jurado: Leopoldo López Gil, Armando Scannone, Nelson Ramírez, Luis Troconis,  Ligia Velásquez

Menciones Tenedor de Oro 2014

  1. 1. Juan José Molina
  2. Tequeños Las Tías
  3. Restaurante Mi Vaquita
  4. Tío Pato C.A.

Jurado: Consejo Directivo Academia Venezolana de Gastronomía

 

Deja un comentario