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Proyectos de huertos para jóvenes de Slow Food en África promueven nutrición
El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, elogió hoy los planes de la «Fundación Slow Food para la Biodiversidad» de ampliar su proyecto de horticultura para jóvenes africanos, asegurando que encaja dentro de un «cambio de paradigma» muy necesario para dar mayor importancia a la agricultura familiar, los sistemas alimentarios y agrícolas sostenibles, y la transferencia de conocimientos tradicionales de una generación a la siguiente.ç