Imagínese un material natural, hecho de los desperdicios de la remolacha azucarera, utilizada para espesar pintura y hasta manufacturar alas para aviones. Este ha sido creado por científicos escoceses y podría ser una exportación global multimillonaria.
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FAO: Vigilar pérdida y desperdicio de alimentos, esencial para combatir el hambre
Hacer el seguimiento de la magnitud y naturaleza de la pérdida y el desperdicio de alimentos es esencial para reducir el problema y acelerar los esfuerzos para eliminar el hambre en el mundo, según afirmó el Director General de FAO, José Graziano da Silva, a los participantes en el Green Global Growth Forum (3GF) (Foro Global de Crecimiento Verde) en Copenhague.