Precios de alimentos aumentaron 4,4% en septiembre y 97,7% en un año.

cbf-sept-2014La Canasta Alimentaria Familiar –CAF– de septiembre de 2014 se ubicó en 14.080,98 bolívares,aumentando Bs. 598,42 4,4%, con respecto al mes de agosto de 2014 y 97,7% entre septiembre de 2013 y septiembre de 2014.

Se requieren 3,3 salarios mínimos para poder adquirir la canasta.

Seis rubros subieron de precio

Seisrubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: raíces, tubérculos y otros, 11,4%; pescados y mariscos, 7,3%; frutas y hortalizas, 5,4%; carnes y sus preparados, 3,8%; leche, quesos y huevos, 2,7% ycereales y productos derivados, 0,4%. Tres gruposno variaron de precio: grasas y aceites 193,00bolívares; salsa y mayonesa, 136,60 bolívares y café, 107 bolívares. Dos grupos bajaron: granos, de 309,08 a 306,71, -0,8% y azúcar y sal, de 248,82 a 238,82, -4,0%.

La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 458,6%.

Escasez 

Quince productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, pollo, carne de res a precio regulado, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, mayonesa y queso amarillo: el 25,9% de los 58 productos que contiene la canasta.

Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, toallines, papel tualé, leche condesada, cloro, pañales, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, leche líquida de un litro, crema dental, champú, toallas sanitarias, servilletas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico y otros. En total, escasean al menos 36 productos en este mes.      

Las variaciones de precios de los grupos de alimentos que conforman la Canasta Alimentaria Familiar se detallan a continuación:

La yuca aumentó 66,4%

El rubro raíces, tubérculos y otros se incrementó en 11,4%, al subir de 982,44 a 1.094,76 bolívares, debido al incremento de precio de la yuca, de 24,40 a 40,60 bolívares el kilo, Bs. 16,20 más, 66,4%; elapio, de 44,00 a 45,00 bolívares el kilo, Bs. 1,00 más, 2,3% y del ocumo, de 63,20 a 63,60 bolívares el kilo, Bs. 0,40 más, 0,6%.

El rubro pescados y mariscos subió 7,3%, al pasar de 1.453,70 a 1.559,42 bolívares.  Las sardinas enlatadas que se consiguen, se ofertan en 20,00 bolívares.  La sardina fresca subió de 25,20 a 29,20 bolívares, 15,9%; el cazón, de 204,20 a 225,20 bolívares, 10,3%; el atún fresco, de 275,00 a 298,40 bolívares, 8,5% y el coro-coro, de 139,00 a 150,00 bolívares, 7,9%.

La espinaca subió 23,6% y el ajo 21,3%

El grupo frutas y hortalizas subió de Bs. 4.283,42 a Bs. 4.516,22, 5,4%.  De los diecinueve productos, catorce aumentaron de precio: la espinaca, de 17,80 a 22,00 bolívares el kilo, Bs. 4,20 más, 23,6%; el ajo subió de 318,00 a 385,80 bolívares el kilo, Bs. 67,80 más, 21,3%; el pimentón, de 116,00 a 133,00 bolívares el kilo, Bs. 17,00 más, 14,7%; el limón, de 27,40 a 30,73 bolívares el kilo, Bs. 3,33 más, 12,2%; la naranja, de 20,20 a 22,40 bolívares la docena, Bs. 2,20 más, 10,9%; el tomate, de 131,00 a 145,00 bolívares el kilo, Bs. 14,00 más, 10,7%; el melón, de 71,00 a 78,00 bolívares, 7,00 más, 9,9%;el plátano, de 46,00 a 50,00 bolívares, 4,00 más, 8,7%; el cambur, de 42,40 a 45,80 bolívares, 3,40 más, 8,0%; la zanahoria, de 86,00 a 92,00 bolívares, 6,00 más, 7,0%; la piña, de 82,20 a 86,80 bolívares, 4,60 más, 5,6%; la lechoza, de 84,00 a 87,40 bolívares, 3,40 más, 4,0%; la parchita, de 96,00 a 97,80 bolívares, 1,80 más, 1,9% y la guayaba, de 76,00 a 77,00 bolívares, 1,00 más, 1,3%.

La carne de segunda subió 885,9%

El rubro carnes y sus preparados aumentó 3,8%, de 2.374,20 a  2.464,60 bolívares.

La carne de res molida y la de lagarto se consiguieron en Bs. 182,00 el kilogramo, 885,9% por encima del precio fijado en 18,46 bolívares; y la carne para bistec, regulada en 27,29 bolívares el kilo, en 248,00, 808,8% más.

El precio de la carne de pollo se registró en 69,00 bolívares el kilo, 60,5% más que su precio oficial de 43,00 bolívares, y la oferta sigue siendo insuficiente.

El queso cuesta 510,2% más 

Leche, quesos y huevos se incrementó de 2.445,60 a 2.511,60 bolívares, 2,7%.

El queso blanco duro, con un precio oficial de 38,35 bolívares el kilo, se vende en 234,00 bolívares, 195,65 bolívares y 510,2% de diferencia.

La leche en polvo escasea. En los puntos de venta informales se vende en 132,00 bolívares, 262,2% por encima del precio controlado en 36,44 bolívares la lata de un kilo.

Los huevosde gallina subieron 10,1% con relación al mes de agosto, aumentando de 138,00 a 152,00 bolívares el cartón.

La harina de maíz y la harina de trigo continúan escaseando

Cereales y productos derivados aumentó de 948,70 a 952,25 bolívares, 0,4%.  El pan tipo canilla se vende en promedio en 9,60 bolívares la unidad, 674,2%más con relación a su precio oficial; y el pan campesino se vende en 20,00 bolívares.  La harina de maíz aumentó 98,4% con relación a su precio oficial de 12,40 bolívares el kilo.  La avena (400gr) subió de 18,80 a 19,70 bolívares, 4,8%; la harina de trigo de 44 a 45 bolívares el kilo, 2,3% con relación al mes de agosto.

Un almuerzo cuesta 290,07 bolívares en promedio

El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 290,07 bolívares.  El monto del ticket de alimentación oscila entre 31,75 y 63,50 bolívares -entre el 0.25 y el 0.50 de la unidad tributaria vigente-, cuyo valor es de 127 bolívares.

Fuente: Cendas-FVM

Deja un comentario

*

Get Adobe Flash playerPlugin by rafaelmourad.com wordpress themes